Hej hej!
Grytor av alla de sorter är så himla smidiga tycker jag. Antingen det är kyckling, kött eller vegetariskt. Man kan slänga i lite vad man har hemma, och med lite olika kryddor så kan man förändra smaken helt.
Ett bra tips är att tillsätta kryddorna i smöret och låt dom fräsa med en stund innan kycklingen läggs i. På så sätt drar kycklingen till sig kryddorna och får väldigt god smak😊
Ingredienser:
2 kycklingfileér
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 röd paprika
1 gul lök
1 msk dijonsenap
1 msk paprikapulver
1-2 msk curry
1 msk kycklingfond
Salt och peppar
Smör till stekning
Gör så här:
1. Skär kycklingfileérna i små bitar. Skala och hacka löken, och skär paprikan i strimlor.
2. Hetta upp en panna med smör. Häll i paprikapulvret och curryn och låt fräsa en stund under omrörning. Lägg i kycklingen, löken och paprikan, och fräs tills kycklingen fått färg, och grönakerna mjuknat.
3. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra i 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera med ris ocn en god sallad.
Ha en fin kväll, kram♥