God morgon!
Torsdag redan och i morgon är det fredag igen.
Vet ni, ibland blir man sugen på kanelbullar, men har varken tiden eller lusten att vänta på att degen skall jäsa. Prova då denna rulltårta som smakar precis som en kanelbulle.
Godare eller lättare än så blir det inte.
Ingredienser:
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 tsk kanel
Fyllning:
150 gr rumsvarmt smör
1 msk kanel
2 msk vaniljsocker
1 dl florsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt.
Vänd ner resterande ingredienser.
2. Ta en plåt och lägg bakplåtspapper på och häll på smeten.
Grädda i ugnen ca 5 minuter, tills den fått fin färg.
3. Ta ett nytt bakplåtspapper och häll ut pärlsocker och lite socker på. Stjälp upp rulltårtan över bakplåtspappret. Lossa försiktigt bakplåtspappret.
4. Vispa alla ingredienser till fyllningen i 2-3 minuter. Bred den sen över rulltårtan. Rulla ihop rulltårtan från långsidan. .
Perfekt till helgfikan. Kanske har vi tur med vädret och kan sitta ute.
Kram på er♥